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July 17, 2004

吉祥寺「わ」で感激

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昨晩は友人の紹介で初めてつれづれさんと顔合わせ。吉祥寺の「わ」に連れて行っていただいた。東京でもこんなお肉がいただけるんだ! レバ刺はカドが立っているぐらい新鮮。内臓の盛り合わせは9種類の部位を一つづついただける。ウルテ(牛の喉の軟骨)、豚のおっぱい、牛の血管、小腸、ハラミ、胸腺肉(リードボー)、ハツ、心臓の弁、あとなんだっけ?とにかく、珍しいだけでなく、どれもこれもびっくりするぐらいおいしい。お肉の仕入れは500M先のお肉屋さんとのこと。しかも小分けして少量で仕入れられるとのことで、これ以上の新鮮さはないらしい。つれづれさんお勧めのホルモンチゲは本当に絶品。ここのホルモン(小腸)は官能的な味がする。
しかし、よく考えると、つれづれさんとは初めて会ったのに、毎日ブログを読んでいるせいか、昔からの友人のように気兼ねなく話すことができた。調子に乗ってしゃべりすぎたかもしれない。

[わ] 武蔵野市吉祥寺北町1-10-22 TEL:0422-23-3320

投稿者 icydog : July 17, 2004 10:23 AM | トラックバック
Comments

レバ刺~っ! 大好物なんですよー。 角がたってる・・・ぎゃーー! ずるいっ。呼んで欲しかった・・・。

Posted by: @pao : July 19, 2004 02:39 PM

レバ刺しってどこかグロテスクでどうしても食べられなかったのですが、5年ぐらい前に勇気を持って食べて以来、大好きになりました。とにかく鮮度が大事ですね。

Posted by: icydog : July 19, 2004 04:36 PM

icydogさん、こんにちは。近所にもおいしい焼肉やサンがあるんですよ!浜松町って会社のお近くではないですか?
浜松町のくにもとという焼肉やさんは、値段も味もすばらしいです。どうやら、牛を一頭買いしているらしく、その牛がまた、表彰されている模様です。そして飲んで食べても5000円です。おいしかったです。行ってみてくださいね。

Posted by: コズエ : July 20, 2004 01:23 PM

今調べました。確かに近いですね。近々行ってみます。貴重な情報ありがとうございます。

Posted by: icydog : July 20, 2004 02:37 PM

行ってみましたが店員の態度といい
もう二度と行きたくない。
飲食店歴が長い分、腹立たしいとしか
いいようが無いです、お客さんに対しての愛がない。

こんなところに書くのもなんですが、
たまたま見つけて「わ」ってとこに行ったので
がっかりでした。もっともっといいとこありますよ・・・

Posted by: nao : October 30, 2006 07:01 PM

naoさん、こんにちは。
怒ってらっしゃいますねぇ。さぞ、不愉快な思いをされたのでしょう。
それでも、わたしはこのお店、かなり好きです。すみません。

Posted by: icydog : October 31, 2006 01:21 AM

遅ればせながら行ってきました。なかなかいいお店ですね。近くにテーブルもある店舗が増えているみたいですよ。

Posted by: げん : December 12, 2007 12:28 AM

いいですぇ、「わ」。
わたしも初訪問以来、ずっと行けてないです。
もう少し近くにあると毎月通うんですけどね。

Posted by: icydog : December 12, 2007 07:50 AM

えーと数日前に伺いました。

確かにカドの立ったホルモンです
そして臭みもありません

でもね

なんか旨みがない・・・出されたもの全てに共通してました。
かなり残念。

Posted by: TAM : February 19, 2008 01:02 PM

それは残念。

わたしもまた行ってみます。

Posted by: icydog : February 20, 2008 07:56 PM
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